Quercetin ist ein Bioflavonoid das eng mit Rutin verwandt ist. Es ist ein Phytoöstrogen, also ein pflanzliches Hormon, und das am besten erforschte Flavonoid. Es besitzt viele weitreichende physiologisch positive und außergewöhnliche Eigenschaften. In vielen Untersuchungen hat sich eine Fülle von Wirkungen gezeigt. Es kann wie ein Antihistamin agieren und antiallergische und antientzündliche Wirkungen auf die Atemwege und Lungen haben. Es kann allergische Reaktionen auf Pollen verringern und zur Linderung von Heuschnupfen, Sinusitis und Asthma beitragen. Quercetin wirkt antithrombotisch, es kann die Zusammenballung von Blutplättchen hemmen und so Thrombosen vorbeugen. Es wirkt auf die Zellen der glatten Muskulatur entspannend, was hilft hohen Blutdruck und Rhythmusstörungen vorzubeugen. Hervorzuheben ist auch die antikarzinogene Wirkung welche hauptsächlich auf das antioxidative Potential zurückzuführen ist. Als Antioxidant kann es auch die Gesundheit der Augen fördern. Es blockiert ausserdem ein Enzym, dass zur Ansammlung von Sorbitol führt was bei Diabetes wiederum zu Folgeschäden beitragen kann.
Dr. R. C. Atkins schreibt:" Quercetin verhindert, dass Vitamin C im Körper oxidiert wird, ist gleichzeitig aber auch das wirksamste natürliche Antihistaminikum, das ich kenne. Es wirkt günstig bei Bluthochdruck, lindert vorrübergehende Mangeldurchblutung des Herzens, verringert die Durchlässigkeit und verhindert das Brüchigwerden der Kapillargefäße."
Enthalten in: Vitamin C 1000 + Bioflavonoide - OPC 100 mg plus - Immun Power forte
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