03.01.22

Spiegeleier-533822_1920

Spiegeleier mit Olivenöl braten

Spiegeleier mit Olivenöl braten

3 Eier
Olivenöl
Pfeffer
Salz

Die Pfanne mit Olivenöl vorheizen.
Die Eier auf dem Pfannenrand aufschlagen und ab in die Pfanne.
Goldbraun braten bis das Eiweiss fest ist.
Dann mit Pfeffer und Salz bestreuen.
Mit einem Pfannenheber die Eier aus der Pfanne auf den Teller heben.
Servieren auch mit frisch dekorierter Petersilie oder Basilikum.
Guten Appetit.